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　　色杏仁

　　材料：袋装杏仁120克，盒豆腐1盒、青豆80克。盐、味精、香油各少许。中国减肥网（www.jianfei.com）

　　做法：

　　①袋装杏仁用水冲去盐分。

　　②青豆用开水烫熟，然后过凉水。

　　③盒豆腐切成小丁，焯水。

　　④将所有主料加入配料，拌匀即可。