实用的31个预防癌症有效建议

　　有目的地吃水果

　　8. 多吃烤过的巴西果。

　　它们能提供丰富的硒，一种能让已形成的癌细胞灭亡并帮助细胞修复它们的DNA的微量元素。一项哈佛大学对1000多名前列腺癌症患者的研究发现，血液中硒的含量最高的那些人比那些硒含量低的人在未来13年中发展到晚期癌症的可能性要减少48%。康奈尔大学和亚利桑那大学的一项为时5年的研究表明，每天摄入200毫克的硒——等同于两个剥壳的巴西果所含分量——就能使得患前列腺癌的几率下降63%，直肠癌的几率下降58%，恶性肺肿瘤的几率下降46%，所有的致命癌症的几率下降39%。

　　9. 每周都买个哈密瓜，切好放在冰箱里，每天吃几片。

　　哈密瓜富含胡萝卜素，这种物质能大幅度减少肺癌的风险。

　　10. 把奇异果一切两半，用勺子吃果肉。

　　奇异果简直是一个你可以扔向癌症病变的小手榴弹，它富含维他命C，维他命E，叶黄素和铜。你也可以将奇异果肉涂到肉类上作为嫩肉剂。

　　11. 让你的另一半喂你吃葡萄吧。

　　它们富含白藜芦醇，也就是葡萄酒中所含的抗癌物质，但却不含葡萄酒中的酒精成分，酒精会增加妇女患乳癌的风险。此外，这种亲密的两性互动行为还会增强你的免疫系统。

　　12. 榨一杯柠檬汁或柳橙汁。

　　澳大利亚的学者发现每天摄入柑橘类的水果能将患口腔癌，喉癌和胃癌的风险降低一半。

　　抗氧化物的能量

　　13. 在你的早餐麦片中，加入半杯蓝莓。

　　蓝莓是抗氧化能力最强的食物。抗氧化物能清除体内那些损坏细胞并导致包括癌症在内的一系列疾病的不稳定自由基。

　　14. 开始在食谱里增加百合。

　　百合富含水飞蓟素，这是一种可帮助防止皮肤癌的抗氧化物。

　　15. 烤肉的时候刷上厚厚的酱汁。

　　烤肉会产生很多种致癌的化学物质，但美国癌症研究学会的学者们发现如果烤肉的时候刷上厚厚的腌制酱汁，以使得肉和火焰不直接接触，能减少产生的致癌物质。另一个办法是，先在烤箱里预烤你的肉，然后再转移到烤肉架上去