3.正确的清洁方法
“要保持筷子清洁不变形,还应有正确的清洁方法。”闫忠芳说。有些人洗完筷子习惯湿淋淋的直接装入筷子盒,或用抹布把筷子擦干后装入筷子盒。其实,潮湿的环境正是许多细菌繁殖的温床,哪怕是少量的水渍,筷子经常“居住”在潮湿的环境里,会不可避免地染上细菌。
正确的清洁方法是:用流动的清水一双双慢慢洗筷子,清洗过后,把水淋干再放进筷子盒,而且干湿筷子要分开放,以免细菌交叉感染,同时每周要清洗一次筷子盒,经常进行消毒,以保证其内壁干燥卫生。
4.筷子超期服役易传播病毒细菌
另外,有些家庭一双筷子可能要用好几年,实际上筷子也有寿命,一般来说,一双筷子用了半年以后,在筷子上面细小凹槽里就会残留许多细菌和清洁剂,这种情况下致病几率也相应增高。因此建议筷子每周用沸水煮五分钟左右彻底消毒,也可以每天放在高温消毒柜中消毒,持续使用半年以上应及时更新。