海鲜怎么保鲜的方法

    保存时，最好是把海鲜放入泡沫箱中，箱底用一张薄的海绵浸水冻好，上面铺一层棉布，然后放入海鲜，海鲜四周放入冰袋（未冻的或稍微冻一下，不结冻最好）。

    冰袋在海鲜市场都有卖，慢慢吸收了海绵的冷之后，变冷继而保冷，延长环境温度的低温。最后盖上盖子，这样既可以保证海鲜存活，又可以保鲜保质。但是鲜活的海产品也只能保存一周左右，为防止变质也应尽快食用。