专家的抗衰老高招

　　三、美国加州大学洛杉矶分校生物化学和生物物理学系遗传学专家——辛西娅·凯恩尼，55岁

　　【她的做法】

　　遵循低血糖指数的饮食方案。这种饮食方案意味着只吃最少量的面条、通心粉、土豆、面包和米饭，从不吃甜食，但偶尔会咬一小口黑巧克力。

　　【好处】

　　避免血糖迅速升高，引发胰岛素分泌水平紊乱。她在2002年进行的一项研究中发现，给蛔虫喂甜食后会让它们的寿命缩短20%，从此她改变了自己的饮食习惯。

　　甜食会让蛔虫体内长寿基因的功能关闭。人体内也同样存在这样的基因，胰岛素也会导致它的功能失效，进而让人们失去活到百岁的能力。

四、哈佛医学院病理学教授——大卫·辛克莱，40岁

　　【他的做法】

　　从2003年起每天就适量饮用红葡萄酒，甚至让妻子和自己的父母也这么做。

　　【好处】

　　红葡萄酒中含有的白藜芦醇能激活体内一组与长寿相关的生化酶的功能，从而延长寿命。

　　在撒丁岛、克利特岛以及法国西南部农村地区，人们缺乏现代水平的公共医疗卫生服务和设施，但他们尽可能吃新鲜的未加工的食物，每天都喝红葡萄酒，依然能长寿。