9、至于食物和酒的搭配,与其选用那些传统菜肴与酒的搭配方法,不如标新立异,突显自我个性,例如前面提到的白胡桃南瓜龙虾汤就可以配Riesling酒,至于烤山羊奶酪,选择Chardonnay酒搭配就非常不错。