这项研究调查超过1000名成人,研究对象年龄范围从20到85岁,平均一周吃2次巧克力,并运动3.6次来进行。加州大学圣地牙哥分校的葛隆(Beatrice Golomb)在报告中指出,“常吃巧克力的成人,BMI值比少吃的人还低”。
之前曾有研究表示,巧克力有助降血压或心脏疾病等;刊登这篇文章的“内科医学档案”(Archives of Internal Medicine)指出,尽管巧克力具高热量且含糖,但这项研究进一步加深“巧克力有利心脏健康”的概念,吃巧克力数量比一般人多的人但有运动习惯的人, 身体质量指数往往比较低。
BMI计算方式是体重除身高的平方,世界卫生组织(WHO)建议的健康BMI范围在18.5到24之间,数值未达18.5的人被视为太轻,超过25被视为过重。但专家特别提醒,因研究尚未建立起巧克力合理及有益健康的摄取量,吃巧克力时仍要适量。