二、十三香芹菜花生米
材料:
小粒儿花生米半斤,西芹几节、盐、冰糖、大料各几颗、十三香粉、麻油。
做法:
1.花生米入十三香粉、盐、大料煮熟,快熟时放冰糖。
2.西芹撕筋切粒儿,过沸水滤干备用。
3.把花生米和西芹拌一块儿,滴麻油拌匀,入盘。 味道可据喜好调整。
减肥温馨提示:
芹菜中所含的芦丁,能降低血清胆固醇,所以肥胖病、动脉硬化、高血压等病人食用,很有好处。芹菜叶柄中纤维素的含量比较高,能够通畅大便,防治大使秘结,因此对于减肥的功效也是很好的呢。