材料:土豆350克。
辅料:火腿120克、黄瓜60克、胡萝卜50克、鸡蛋2个。
调料:食盐少许、沙拉酱5大匙、青芥辣适量。
做法:
1、马铃薯去皮,切块。放入微波容器内,加盖高火叮5分钟;
2、放凉后,放入食品袋内用擀面棍擀成泥;
3、胡萝卜及黄瓜分别切小薄片,火腿切丁;
4、锅内烧开水,放入胡萝卜略烫,捞出用凉开水冲凉,沥净水备用;