水晶苦瓜+微波番茄
材料:苦瓜1根、番茄2个、白糖少许。
制作:将新鲜苦瓜去瓤后切成条状,也可以根据自身喜好切片。然后放在碗中放入冰箱中冷藏(不要冷冻),2-3个小时后苦瓜会神奇地变为透明色,苦味也大幅度降低。此时把番茄切成小块放入微波炉中稍微加热,与水晶苦瓜拌在一起放入少量白糖即可食用。
编辑点评:苦瓜直接食用苦味较重,如果长时间加热又会失去大量营养物质和燃脂成分苦味素。经过冷藏后苦味被消耗掉,口感大幅度提升,加上西红柿一同拌着吃,可以作为晚餐的替餐。一个月时间就能看到明显瘦身效果,这道菜品对长期便秘和腹部赘肉较多的女生最为适用哦。
凉拌番茄+苦瓜荷叶汤
材料:番茄2个、苦瓜1根、荷叶3-5g、少许盐和糖。
制作:把番茄洗净后切片,跟少量糖混合做成凉拌番茄。苦瓜去瓤后切块,与荷叶一同煲汤,待到苦瓜松软即可加入少许盐出锅。这是一道汤和凉拌菜混搭的菜品,可以作为晚餐的代餐食用,担心不够饱腹可以搭配馒头或少许面条。
编辑点评:荷叶跟苦瓜同为苦味食物,搭配一起煲汤是非常强效的清肠毒和脂肪的饮品。但由于本性较寒,如果处于例假期间或是肠胃不适时,要谨慎食用。凉拌番茄不仅是一道菜,也是可以作为水果食用,单独吃可以作为下午茶的配点,口感极好还能助消化、燃脂肪,一举多得。