秋季低卡替餐 控制饮食

　　导语：想节制饮食和热量来到达瘦身的结果又担忧养分不平衡，从食品组合来讲，细粮类主食富含维生素B和纤维质，而且脂肪含量低热量也低，应当首推作为主食替品。

　　主食类：粗粮包、燕麦粥、水煮鸡肉

　　秋季应该以清淡食物为主，避免体内过热引起其他不良反应。因此主食类的替餐应该选择新鲜的粗粮制成的面包或馒头，燕麦熬煮的粥品，而荤食主要以低脂肪的禽类为主，家畜的脂肪含量较高，因此尽量少吃。而烹饪方法也要选择清蒸、水煮为主，因为秋季干燥内火旺盛，要避免油炸、爆炒和辛辣食物。

　　热量表：粗粮包≤60大卡/个燕麦粥≤90大卡/碗水煮鸡肉≤120大卡/100g

　　从食物组合来说，粗粮类主食富含维生素B和纤维质，并且脂肪含量低热量也低，应该首推作为主食替品。因此小编推荐每天的中餐可以用粗粮包+燕麦粥，搭配少许捞蔬菜和1个水煮鸡蛋就可以作为最健康的减肥餐品，晚餐可以用50g水煮鸡肉与蔬菜沙拉混合，营养丰富也不会发胖。

　　配菜类：土豆泥、绿叶菜、海鲜类

　　除了纤维质和维生素是人体每日必须的营养物质，淀粉类食物、微量元素和富含蛋白质和氨基酸的食材也是不可缺少的。土豆是富含淀粉的食物，清蒸土豆或是水煮土豆的热量并不高，绿叶蔬菜富含多种微量元素和矿物质，而海鲜类则是低脂肪高蛋白的食物代表，就算是减肥期间，也应该合理安排食材搭配。

　　热量：土豆泥≤80大卡/100g绿叶菜≤40大卡/100g海鲜≤100大卡/100g

　　自制的土豆泥不仅饱腹感高而且热量很低，经过油炸和特殊处理的薯类食物热量高出普通土豆3-5倍，因此强烈建议MM们不要混淆。绿叶蔬菜是每天都要摄取的，可以放在中餐和晚餐中搭配食用，海鲜能补充多种氨基酸和蛋白质，可以放在中餐里作为荤类食物，这样晚餐就最好不要再食用荤菜了哦。