帮助宝宝成才发育的五谷杂粮

　　白茯苓就是把茯苓块切去赤茯芩后所留下的白色部分，味道是甜的，能够益脾和胃，养心安神。芡实俗称鸡头米，归于脾、肾、心、胃、肝经，既能够补益脾胃，又能固肾。莲子比较常见，同样具有补脾的作用。山药又叫做薯蓣，民间有淮山药和怀山药的称呼，读音虽然相同，但二者存在本质区别。淮山药指的是今天江苏安徽地区所产的山药，而怀山药则指今天河南焦作地区所产的山药。无论从药用还是营养价值上，淮山药都无法与怀山药相比。它归脾、肺、肾经，可补脾养胃，补肾涩精。经常服用能够使入耳聪目明。中医认为，果实籽仁是植物的精华，是最有营养的东西，这个由各种果实种子配备而成的阳春白雪糕，有时候又简称为白雪糕，它是明代宫廷的食疗验方，味道香甜可口，能够健脾开胃，增进人的食欲，对于一些厌食挑食的孩子，尤其是对于脾胃虚弱的孩子来说，可以多多进食，这就扩大了营养供给的来源。另外，本品各种营养成分也非常丰富，对人的补益作用也很强，能够补肾固精。实际上，它能够补充人体所需要的热量、脂肪及钙、铁、锌等微量元素。比如仅拿芡实来说，就含有丰富的淀粉、蛋白质及脂肪和一定量的钙、磷、铁和维生素B1、维生素C及β胡萝卜素。因为营养丰富，补益作用强，本品除了用于儿童营养不良，还常常用于老年人的日常保健，可谓是老少皆宜。

　　孩子缺钙的话，会对他的生长发育造成不利的影响，而如果儿童身体不缺钙，而补钙过多的话，那么肠道中过多的钙将随大便排出，不仅造成浪费，还会妨碍铁和锌的吸收，这样可能引起贫血和食欲不振，还会使生长发育缓慢。所以，为了能达到补钙而又不过量的目的，我在这里向大家推荐以补肾增强筋骨为主的“胡桃仁粥”。

　　胡桃仁就是核桃仁，胡桃仁含有比较丰富的钙，用胡桃仁来煮粥，坚持服用能够补充人体所需的钙。难怪古人早就总结出核桃具有强壮筋骨的作用，而国外更是称之为“大力土食品”。实际上，食用胡桃仁粥除了可以补钙之外，还可以补铁。此外，胡桃仁中含有各种维生素、胡萝卜素、维生素B2……这些物质都是对人体健康极为有益的物质。长期食用核桃粥，不但可以起到补钙的作用，还可以起到强身益智之效。

　　很多正在上学的孩子，考试考不出好的成绩，家长、老师归罪于孩子贪玩、不用心。其实很多时候是由于孩子的记忆力不够好，才造成了学习的负担。要想提高孩子的学习成绩，通过饮食来提高孩子的记忆力是一个不可缺少的手段，我在这里向大家推荐以提高记忆力为主的“龙眼肉粥”。