自制猪肉脯 送给爸妈当小零食

　　猪肉脯的做法

肉馅里放适量料酒、老抽、鱼露、盐、黑胡椒，顺一个方向搅拌均匀

铺一层锡纸，放上一坨肉馅

在肉馅上盖上保鲜膜，用擀面杖擀成薄厚均匀的肉片

揭去保鲜膜，将肉片整理成长方形，肉片的大小以烤盘的大小为准

将肉片连同锡纸放到烤盘上

烤箱180度预热，中层上下火烤15分钟后，将肉片翻面继续烤8分钟

将烤好的肉铺拿出，再次翻面，用刷子涂上一层蜂蜜

再撒上一层白芝麻，继续烤5分钟即可

　　1、老抽放多了肉脯的颜色会比较深，自己可酌情放。

　　2、鱼露有咸味，放的时候不宜多。