41.胡萝卜粥:
取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米l00克同煮成粥,早晚空腹食用。
现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1 、B2 外,还含有胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食还能减少头屑。
42.熟地粥:
取热地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。
本粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身好颜色,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜。
43.枣仁龙眼粥:
将枣仁15克,龙眼肉15克切小粒,与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥,加红糖少许并匀,作晚餐服用。
二药相配为粥,长期食用可使人容颜减皱,肌肤光滑,并对思虑过度、劳伤心脾、暗耗明血所致的面容萎黄失泽及心悸怔肿、健忘失眠亦适宜。老年人常食,有利于健康长寿。
44.燕麦粥:
燕麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。 燕麦又叫莜麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白粮食品种,其补虚健脾,营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显著效果。
45.麻雀粥:
取麻雀2只去毛及内脏,炒热,放少许酒略烹,添适量水、葱段;同粳米50克煮成粥,作早晚餐服用。
本粥制法别具一格,雀肉以酒烹过,不仅增强药力,且更具通经络、行气血、温脾胃、养肌肤之功,可使肌肤丰润,面色荣润。明山火旺或阳强易举者不可食。
46.栈蜜粥:将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20 克,蜂蜜5克稍煮即可,早晚餐食。 酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本本纲目》记载,白羊酥能“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉”,治脏腑功能失调所导致消瘦、皮肤枯槁及津伤血虚之症。酥油配蜂蜜,既可润肤丰肌,还可适用于消渴、阴虚发热等症。
47.胡桃粥:
取胡桃5个去仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
48.紫河车粥:
取新鲜洗泡干净的紫河车100克切碎,与小米100克同煮粥。日服1剂,分3次温热食用。具有补肾、益气、养血、润肤悦色的功效。
49.三红粥:
红枣、红豆(即赤豆)红米(即紫米)各适量熬粥。
作用:补心血,健脾胃。
功能:经常食之,不虚不燥,面色红润,皮肤细腻,适宜产后,病后体虚者。
50.健胃益气粥:
薏仁、莲子、白扁豆浸洗干净,同粳米作文火煲至粘稠即可。
作用:莲子固精气、养心血,白扁豆健脾补胃。
功能;益胃正气,去湿除热。适宜肠胃功能欠佳,工作劳累者。