菠萝莓
白色莓——混搭肉类去油腻
作为草莓的孪生兄弟,外观和口感却更讨喜,除了具备草莓相同的营养价值,去油腻的功效让它立刻成为餐桌的宠儿。
菠萝莓
产地:南美洲
外形与草莓十分相似,果肉是奶白色,表面分布着均匀的小红点,口感更像菠萝。含有一种叫”菠萝朊酶“的物质,可以分解蛋白质,在食用肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓会比普洱茶更能去除油腻感。
怎样吃:效仿菠萝咕咾肉的做法,用菠萝莓来代替菠萝。
桑葚
紫色莓——益气补血助乌发
要想红光满面、头发乌亮,紫色莓果是不错选择。
桑葚
产地:中国
深紫色,个大,肉厚。富含多种维生素,尤其含有丰富的磷和铁,能益肾补血,使人面色红润,头发漆黑亮丽。
怎样吃:直接食用。搭配黑豆,更能提供使头发变黑的黑色素以及供头发生长所需的蛋白质。