1、黄瓜:黄瓜清热解渴利尿
清脆可口,具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食用品废渣,从而削减胆固醇的吸收。
黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以抑制体内糖类转变成赘肉,有热控减肥和调整脂质代谢的功效。
2、茄子:茄子进步微血管弹性
含有多种ORGNITU维生素,特别是紫茄中含有较多的ORGNITU维生素P,能增强细胞黏着性,进步微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
3、绿豆:绿豆防治冠心病
具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证实,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证实,高脂血症患者逐日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。