过分骨感不算美 饮食健康助长肉

　　3. 水果干

　　在一些超市或杂货店里，估计最容易找到的就是葡萄干。此外，其它的浆果干、杏仁干、越桔干，甚至一些热带水果干也随处可见。相比起新鲜水果，由于水果干所占体积更小，多摄取水果干能帮助体内热量迅速增加。据研究，半杯葡萄干所含热量超过200卡路里，营养价值依然很高；而同等半杯的新鲜葡萄所含热量约为60卡路里。

　　4. 健康的脂肪和油脂

　　往食物中添加额外的脂肪和油脂，是增加热量摄取的便捷方法，但要确保所选择的脂肪和油脂有利于身体。橄榄油含有大量健康的单不饱和脂肪酸，加拿大油菜油含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中还包括omega-3脂肪酸。未经处理的橄榄油对于意大利粉、面包或蔬菜，是极好的调味料和热量补充剂。加拿大油菜油则是一种多功能的食用油，可用于各种美食的烹饪。葡萄籽油和胡桃油，在口味上就比较清淡。