改变食物的选择:
对同样食物只要略为挑选它的形式及制作方法,所摄取的热量可以大为减少。
1、先去除鸡皮、鸭皮、肥肉,只吃瘦肉的部分。
2、选择带骨带壳的肉类及水产吃。
3、带壳的虾使你必须慢慢一只一只地剥去壳再吃,没有办法像吃虾仁那样一汤匙一汤匙地吃得又快又多。同样的,尽可能少吃绞肉制品,如汉堡、肉丸或“狮子头”等,它们的肥肉量多且容易一下吃太多,带骨头的肉或鸡、鸭肉不至于让你三两口吃进一大块。
4、尽量不要选大块的鱼肉或鱼排,应选择带刺的整条鱼,因为你必须剔除鱼刺,吃的速度自然就慢下来了。