周末减肥 月减15斤不是问题

　　导语：紫甘蓝是结球甘蓝的一种，怪异的紫色叶片也证实它富含抗氧化物--花青素，专家研究表白，紫甘蓝的叶片中的有用抗氧化和生物酶成份，如果颠末长期的烹煮和低温炒制就会生效，是以紫甘蓝只要要在开水中略微灼一下便可捞出食用。

　　早餐：紫甘蓝奶昔

　　专家研究表明，紫甘蓝的叶片中的有效抗氧化和生物酶成分，如果经过长时间的烹煮和高温炒制就会失效，因此紫甘蓝只需要在开水中稍微灼一下即可捞出食用。早餐是汇集一天中营养价值最高的一餐，用紫甘蓝搭配发酵乳做成紫甘蓝奶昔，不仅口味清新而且瘦身效果很棒。

　　将开水灼过的紫甘蓝条捞出放凉后，用200ml发酵乳与之拌匀即可食用。酸奶中富含益生菌和发酵产物，但是对温度十分敏感，所以一定要将紫甘蓝放凉后再搅拌。紫甘蓝的营养成分保留了90%以上，两者搭配作为白领的早餐，不仅能清肠排毒更能补充营养让早晨精力旺盛。

　　中餐：紫甘蓝吐司

　　中餐需要补充大量热量，因此一定要有主食参与进来。选择两片白吐司，不要加任何配料，用开水烫一下紫甘蓝的叶片（剥掉梗部），一般选择2-3片即可用来夹在吐司中间。再搭配玉米粒、胡萝卜和青瓜粒，分别都用水煮熟后与吐司搭配，放少许沙拉酱涂匀后食用。

　　白吐司虽然是淀粉食物，但对比奶油蛋糕热量低了很多，搭配的紫甘蓝和玉米、胡萝卜、青瓜都是热量低又富含维生素和矿物质的蔬菜，少许的沙拉酱可以起到调味作用。自己制作的三文治不仅口味清爽非常美味，而且热量不高适合白领MM们在家做好了直接带到公司供中午食用。