冬季饮食减肥 快速又简单

　　荤与素的比例3：7

　　目前有研究表明，之所以欧美地区的乳腺癌和前列腺癌的发病率显著的高于亚洲人，除了与基因相关，还和饮食结构有关。

　　过量的肉制品（红肉）和乳制品会增加罹患荷尔蒙性癌症的风险，主要是与动物性食品尤其是其脂肪中的激素干扰人体内分泌有关。

　　中国人的饮食习惯是以植物性食物为主，动物性食物为辅，这样的膳食结构更利于激素水平的稳定，也更有助于长寿。

　　另外，很多人反映冬天新鲜的蔬菜比较少，其实不妨可以选择一些干菜和菌类，干菜的维生素少了但是膳食纤维没有流失，而菌藻类一年四季都有不仅富含维生素矿物质还含有丰富的氨基酸，又被称为植物肉，是替换大鱼大肉的最佳选择。

　　三餐热量比例1:2:2或2:3:2

　　早餐时开启一天新陈代谢大门的钥匙，刚起床人的代谢也在苏醒的状态中，因此不要多食不易消化的食物，热量也不易过大。

　　上班族和上学族的中餐应该是一天中热量和营养均最为丰富的一餐，但也不要过饱，增加胃肠消化负担，下午会因为血液全部都集中到胃肠，使大脑缺血缺氧而出现发困和乏力等问题。

　　想要瘦身的人群晚餐的热量和结构可以与早餐差不多，但如果是需要加班和熬夜的上班族，为了避免夜间饥饿，晚餐的热量可以与中餐相同。

　　当然任何养生和进补的方式都要因人而异，所谓食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体质有虚实寒热之辨，故冬季进补也应该根据实际情况有针对性地选择养生方案。