烤鲑鱼
原料:鲑鱼1条,柠檬汁及九层塔()适量,盐、料酒、白醋些许。
制作:先将鲑鱼洗净,用盐、料酒、白醋均匀地涂抹鱼身,大约腌渍20分钟,使其充分入味;将九层塔洗净、剁碎,平铺在鱼身上,放入烤箱中烤至表面呈现金黄色,并且鱼肉熟透即成,吃时淋上柠檬汁。
营养小秘诀:
鲑鱼的脂肪酸可以分解体内胆固醇,与肉类相比食用后生成的皮下脂肪较少,可以帮助消耗孕期摄入的过多脂肪。