秋季醒脾进补应选滋阴的药材

　　1.“四君子汤”

　　在秋季的汤水方面，杨思华特别推荐“四君子汤”和雪梨炖冰糖。其中，“四君子汤”由党参、白术、茯苓、甘草四种药材组成，可以用来炖肉，如排骨、鸡等。如果觉得党参比较燥，还可用太子参替换。

　　2.雪梨炖冰糖

　　秋季是大量水果上市的季节，杨思华特别推荐雪梨炖冰糖，“它既润燥，又不像生吃雪梨那样那么凉，可谓一款秋季最好的糖水。”

　　3.胡萝卜玉米马蹄骨头汤

　　对普通市民而言，胡萝卜、玉米、马蹄煲骨头汤是一款非常适合秋季饮用的汤水。还可根据个人喜好加入马铃薯或西红柿。

　　杨思华表示，这款汤水营养丰富，既养阴又不腻，大人小孩都能喝，“肝火旺的人喝了不会燥，脾胃虚的人吃了也不会凉。”